يحتضن مركز التكوين والتدريب المهني بحي الزهور يوم الجمعة 14 جوان 2019 فعاليات "البطولة الوطنية للطبخ والمرطبات" في نسختها الثانية.
تندرج هذه المسابقة في إطار تثمين مهن الطبخ، والتعريف بالتكوين المهني في اختصاصات الطبخ والمرطبات، والتشجيع على روح الابتكار والإبداع، وتشجيع المنافسة بين المراكز للحث على قيمة التميز.
تم فتح المسابقة للمتكونين في مستوى مؤهل تقني مهني في الاختصاصين المعنيين بالطبخ والمرطبات والمنتمين إل احدى الهياكل التي تؤمن التكوين في هذه الاختصاصات :
- مراكز التكوين المهني الراجعة بالنظر للوكالةتكوين
- وكالة التكوين في مهن السياحة
- مراكز التكوين الراجعة بالنظر لوزارة الدفاع
- مراكز التكوين المهني الخاصة تحت إشراف وزارة التكوين المهني والتشغيل
خلال هده التظاهرة سيتم تنظيم مسابقتين :
- في اختصاص مطعم وحانة بين مراكز التكوين الوكالة التي تؤمن تكوينا في الاختصاص
- في اختصاص طوابق ومغسل بين متربصي المركز القطاعي للتكوين في التقنيات الفندقية بطبرقة
كما تم دعوة لجنة تحكيم تتكون من أكبر الطباخين التونسيين المعروفة محليا وعالميا.
لمزيد التفاصيل حول برنامج هذه التظاهرة يمكن الإطلاع على الوثيقة المرفقة.
Documents : 
Programme trophee atfp 2019
Programme trophee atfp 2019
